有次菜切包丁特製刃渡り17cm

有次の菜切包丁です。
刃渡り約17cmとなります。
両刃です。
鋼は不明ですが多分白鋼だと思います。。
柄は黒水牛柄です。

両刃ですが、殆ど片刃に近く8対2程度です。
孔食の後や傷が少し残りましたが気にならなければお薦め致します。

菜切ですが刃も薄いですし、オールマイティに使えるのではないでしょうか。
全体的に綺麗ですし、長く使えると思います。

プロの方から一般家庭で使用できると思います。
切刃も平もほぼ鏡面となっております。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。

大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ：刃渡り約170mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.3mm
●外寸320mm
●重量154g

#包丁 #菜切包丁 #有次 #17cm #鏡面
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
やや傷や汚れあり
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
未定
発送元の地域:
富山県
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-04-07 11:15:47


有次菜切包丁特製刃渡り17cm
f90482915778

10800.00 円