正本総本店骨スキ包丁薄修理品天然砥石で研ぎ済み

刃渡り:14.15cm
全長:26.3cm  刃幅:最大2.7cm
峰の厚み:最大1.2㎜
（骨スキ包丁ですが薄く、よくしなります）
重さ:105g
鋼材:炭素鋼（おそらく白紙です）　

修理品とは:新品の欠けや錆の出た包丁を修理したものになります。

修理品のメリット:新品よりも低価格で、丁寧に本刃付けされた包丁を提供することができます。刃付けは手作業で行っておりますので、機械研ぎで刃先を仕上げたものよりも切れ味、メンテナンス性共に優れております。また、製造から時間の経った包丁は、金属の組織が安定し、新たな歪みが出にくく、長く使いやすい状態を保つことができます。刃付けにつきましては、各包丁に合わせた砥石で妥協なく仕上げておりますので、新聞紙も滑らかに切れる切れ味と、用途に応じた耐久力を両立させております。写真3枚目のように丸めて立たせただけのコピー用紙を切ることができる切り込みの良さがあります。

12枚目の写真にある砥石の中から、この包丁に相性の良いものを使用しました。最終仕上げは天然砥石による刃付けを行うことで、鋼材のポテンシャルを可能な限り引き出しました。

状態については写真の通りでございます。
可能な限り写真に収めるようにはしていますが、写りにくい傷などがある場合がございます。切れ味に影響してしまうものはありませんので、あらかじめご了承ください。
気になる事などがありましたら、必ず購入前にご質問下さい。

梱包は箱や緩衝材にリサイクル材を使う場合があります。

質問はお気軽にコメントください！
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
ブランド:
マサモトソウホンテン
商品の状態:
目立った傷や汚れなし
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
神奈川県
発送までの日数:
3~7日で発送
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ブランド
マサモトソウホンテン 

Update Time:2025-04-07 16:03:09


正本総本店骨スキ包丁薄修理品天然砥石で研ぎ済み
f31425231710

8640.00 円