正本鱧切包丁秀刃渡り22.5cm

正本の鱧切包丁です。
刃渡りは約22.5cmです。
鋼材は不明です。(多分白鋼だと思います。）
秀の刻印です。
柄は黒水牛柄です。

刃渡り22.5cmの鱧切包丁です。
これ位のサイズがあれば堂々とした風格です。

傷や汚れもなく綺麗な状態ですので長く使えると思います。

切刃も平もほぼ鏡面となっております。
重量バランスも良くプロの方にお薦めです。

砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ：刃渡り約225mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.4mm
●外寸390mm
●重量267g

#包丁 #鱧切 #正本 #22.5cm
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
やや傷や汚れあり
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
未定
発送元の地域:
富山県
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-04-07 07:59:06


正本鱧切包丁秀刃渡り22.5cm
f59267364309

16500.00 円