令和6年産プリンセスサリーがの新米ができました。 プリンセスサリーは、農研機構により開発された、インドの最高級米バスマティの香りを従来育種により、日本米に導入した米品種です(遺伝子組換えではありません)。炊き上がるとポップコーンのような香りが漂い、パラっとした食感と相まって、カレーやピラフ、チャーハン等に合います。炊飯器で標準の水加減で普通に炊けますが、柔らかめよりはやや硬めの水加減をお勧めします。 無農薬ではありませんが、農薬の使用は、種籾の浸漬処理と田植前の箱粒剤処理のみに抑えております（添付の作業日誌をご参照ください）。 はさがけ乾燥後、手作業で篩い、目立つ悪い粒を取り除いてあります（完全に取り切れている訳ではありません）。収穫・調整後、12℃の保冷庫で低温貯蔵しています。 保存条件により大きく左右されるため、賞味期限等は表示しておりませんが、白米にした場合には気温が高い時期に常温保存されておりますと、1カ月以内に劣化してしまいます。お早めにお召し上がりいただくのが一番ですが、夏場には冷蔵庫での保存をおすすめします。また、玄米の状態だと比較的長持ちしますが、夏場の高温だと劣化が早まりますので、冷蔵保存して順次精米をお勧めします。 注意：こちらは玄米です。玄米食の方、家庭用精米機をお持ちの方にお勧めします。炊飯器での玄米の炊き方については各自ご検討ください。 ご希望なら精米して送ることも可能ですが、大量の白米は保存の問題がありますので、順次精米をお勧めします。精米した場合には、量が１割程度減少しますのでご了承ください。 穀物銘柄...その他 穀物種類...うるち米、ジャスミンライス 状態...玄米 総重量...10 kg #令和6年米　#香り米　#ジャスミンライス　#バスマティ　#玄米　 #はさがけ乾燥 種類...玄米 量...10kg